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​Nous cultivons jusqu'à 15 types de cultures différentes sur nos terres selon les années. 

Nous favorisons autant que possible les cultures associées et diversifions nos méthodes culturales afin de préserver au maximum les sols.

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Nous avons fait le choix de ne pas apporter de suppléments azotés aux sols pour des raisons économiques et écologiques. Pour compenser, nous alternons les cultures de légumineuses, naturellement riches en azote, avec d'autres plantes et céréales.

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Depuis 3 ans, nous avons ajouté à nos productions diverses variétés de courges cultivées en plein champ. Nous les commercialisons en partenariat avec des épiceries,  des collectivités et des associations locales. 

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